特級印尼金絲白燕盞【盒裝半斤】

【保存方式】收到貨後建議一個月內放冷藏保存

【乾燕盞小知識】

• 一般市售乾燕窩(燕盞),並非全乾燕窩,為確保運送過程燕窩完整性,燕窩會保持一定的水分,避免運送時破損。
• 真正的全乾燕窩(燕盞),拿取時力道稍大,即會破損,更別說長途的攜帶或運送。
• 有些消費者第一次接觸燕窩,會不喜歡燕窩的味道,這是因為燕窩在屋燕內從成形到採收至少半年時間,這期間燕窩必定會附著屋燕中的氣味,以印尼屋燕為例,無加工的印尼屋燕,味道類似阿摩尼亞,若是越南或泰國…等洞燕也會有天然洞穴的氣味。
NT$23,800
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商品介紹

料理方式
浸泡:將燕盞浸泡於水中4~6 小時
挑毛:將泡開、發脹後的燕窩輕輕撕開,簡單挑掉燕窩上面的雜毛。
燉煮:將燕窩放入碗中,加水至蓋過整個燕窩,放入自己喜好的配料,把火開到最小,隔水燉煮約 30 分鐘;若使用電鍋燉煮,只要在鍋外加 1 杯水就可以。

 

 

規格說明

【成份】100%燕窩 (含水分非全乾)
【產地】 印尼爪哇島
【包裝規格】 半斤;真空袋包裝
【保存期限】3年
 

運送方式
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