成分:茴香粉、辣椒粉、芥末粉、薑黃粉、肉桂粉、荳蔻粉、芫荽粉、大蒜粉、洋蔥粉
重量:70克士4.5克/包
產地:台灣
保存期限:1年
保存方式:請放置陰涼處勿受潮;拆封後請冷藏保存勿受潮。
使用方式:
1.熱鍋下油等油鍋冒煙加入洋蔥碎去爆香
2.爆炒到洋蔥發黃時,加入咖喱粉翻炒。(咖喱粉下的量依自己口味為準)通常是洋蔥碎被咖喱粉厚厚地包裹住才是最適當的了。
3.在把你要煮的肉或蔬菜,讓咖喱和材料混在一起
4.另外準備一大碗椰漿(如果買不到椰漿,用牛奶代替也行)待咖喱煮至差不多,就加入椰漿或牛奶,繼續翻炒,炒至半生熟時候,再加入大量的椰子漿或牛奶進去煮,煮至全熟即可上菜。
和春堂 南洋風-龍哥咖哩粉 (一組2包)
純香辛料打造而成的咖哩粉與別人不一樣~~
靠食材的甜度鮮度融入純香辛料簡簡單單吃進肚子好安心
㊙️使用咖哩粉的訣竅就是「小火拌炒」以免有苦味㊙️
👯♀南洋風味人氣首選⋯⋯⋯
絕無任何化學添加
味道更純粹 少許用量就能產生濃厚的滋味
咖哩粉製作出的醬汁不具稠度,所以喜歡黏稠口感可選擇有添加麵粉或太白粉的款式。(或是自行勾芡)
❤️「咖哩粉」還可用於調味,只要灑進少許便可調味或增加口感的厚度,可說是用途相當廣泛呢。
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