燒仙草煮法:
700CC熱水,加入80公克仙草粉,攪拌均勻後再加入10-15克二砂糖,以中火攪拌煮沸騰後,即可關火 就是燒騰騰的燒仙草囉!!
可自行準備花生、湯圓、珍珠、紅豆....等等材料加入唷
嫩仙草凍做法:
500CC熱水,加入80公克仙草粉,攪拌均勻後再加入30克二砂糖,以中火攪拌煮沸騰後,即可關火。
倒入容器內靜置,並以急速冷卻法使其降溫後,再移入冰箱冷藏。即可食用唷^^
甜度可以依照個人口感